Cap sur le Mékong ! Des cubes de bœuf marinés, snackés à feu vif pour garder tout leur jus, reposent sur un lit de riz parfumé sauté au wok. Vient ensuite l'œuf au plat, cœur coulant, qui nappe l'ensemble à la première bouchée. La sauce soja relève le tout d'une touche umami : un plat complet où le fondant de la viande rencontre le crémeux de l'œuf pour un voyage express et ultra-gourmand.