Quand la mer s’invite dans ton assiette ! Des tagliatelles al dente s’enrobent d’une crème fraîche onctueuse, infusée de ciboulette ciselée qui réveille les papilles. Le saumon fondant, légèrement fumé, vient surfer sur ce flow crémeux en lâchant ses notes iodées. À chaque coup de fourchette, tu alternes douceur lactée, peps herbacé et moelleux du poisson. Un plat généreux, chic sans chichi, qui te transporte direct en terrasse au bord de l’Adriatique.